Receita de Bolachas doces de Natal
 Ingredientes:
• 3/4 colher de manteiga amolecida
• 1 colher de açúcar
• 1 ovo
• 2 colheres de farinha
• 1 colher chá de fermento
• 1/8 colher de chá de noz-moscada
• 2 colheres de sopa de leite
• 1 colher de chá de baunilha (opcional)
Bata bem a manteiga com o açúcar,
junte o ovo e o restante dos ingredientes. Embrulhe em papel vegetal
e deixe na geladeira por 1 hora. Numa superfície untada estique
a massa e corte da forma desejada. Coloque numa forma não
untada e leve ao forno por aproximadamente 6 minutos.
Cobertura:
• 2 copos de açúcar confeiteiro
• 1 clara em neve
• corantes
Misture o açúcar com colheres da clara até
obter a consistência desejada. Adicione em porções
as cores que pretende utilizar. Mantenha a tigela coberta com uma
toalha úmida para o açúcar não secar.
Para fazer decorações de Natal com esta massa adicione
1/2 copo de farinha para obter uma massa mais grossa e poder moldar.
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